http://moisoveti.ru/2010/02/kasha/ советы для умных Tue, 17 Jan 2012 15:27:09 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://moisoveti.ru/2010/02/kasha/comment-page-1/#comment-186 Sana Vita Wed, 16 Jun 2010 18:25:45 +0000 http://moisoveti.ru/?p=1029#comment-186 Кстати, насчет плова - это зависит от сорта и качества риса. Для длинного риса (иранского или тайского) такая пропорция хороша, а для круглого риса, действительно, воды надо брать меньше. Просто я никогда не варю плов из круглого риса, поэтому даже не подумала, что этот момент надо отметить особо. Спасибо за подсказку!!! Кстати, насчет плова — это зависит от сорта и качества риса. Для длинного риса (иранского или тайского) такая пропорция хороша, а для круглого риса, действительно, воды надо брать меньше. Просто я никогда не варю плов из круглого риса, поэтому даже не подумала, что этот момент надо отметить особо.
Спасибо за подсказку!!!

]]> http://moisoveti.ru/2010/02/kasha/comment-page-1/#comment-184 Елена Wed, 16 Jun 2010 01:48:46 +0000 http://moisoveti.ru/?p=1029#comment-184 Я постоянно использую такие пропорции. Каша получается не размазня (я про рис), но и не рассыпчатая, все равно рисинки слипаются. Как-то прочитала, что для плова используют пропорции: на 3 части риса - 4 части воды. Тогда получается именно рассыпчатый рис. Теперь так и варю всегда. Я постоянно использую такие пропорции. Каша получается не размазня (я про рис), но и не рассыпчатая, все равно рисинки слипаются. Как-то прочитала, что для плова используют пропорции: на 3 части риса — 4 части воды. Тогда получается именно рассыпчатый рис. Теперь так и варю всегда.

]]>