Производители кондитеских изделий и владельцы различных кафе и ресторанов постоянно думают о том, каким образом привлечь клиентов. И в этом деле помогает не только и не столько реклама, сколько красивое, завлекающее оформление выпечки и мороженого.
В советские времена из украшений на тортах и пирожных были только кремовые розочки да орешки, а мороженое в лучшем случае заливалось глазурью. Правда, в кафе подавали красиво оформленное мороженое ассорти, политое различными сиропами, посыпанное вафельной крошкой, орехами и шоколадной стружкой. Ради такого особенного, праздничного мороженого люди всей семьей специально отправлялись в кафе или же то же самое пытались сделать дома из обычного пломбира или сливочного брикета, заранее готовя разные варенья, сиропы и шоколадную глазурь.
Но теперь!.. глаза разбегаются от многообразия и красоты оформления даже самого обыкновенного песочного печенья, уж не говоря о тортах и пирожных.
Все эти красивые и ароматные смеси для украшения выпечки и мороженого носят заморское название «топпинг». Огромное разнообразие вкусов: карамель, шоколад — молочный, горький или белый, ваниль, кофе, ягодный, вишневый, гранатовый, клубничный топпинг, киви, мята, тирамису — позволяют шеф-повару кафе или ресторана создавать неповторимые изделия кулинарного искусства, оформляя их своим оригинальным дизайном.
Можно также приобрести уже готовые топпинги и использовать их дома, всякий раз добавляя любимый аромат в пирожные или мороженое. С помощью таких топпингов к приходу гостей вы быстро и легко украсите и пирог, и печенье, и мороженое. 
Плохо лишь то, что оформленная таким образом еда выглядит настолько аппетитно, что невозможно от нее отказаться, а, значит — прощай, диета! 
Вот, скажите на милость, разве можно пройти равнодушно мимо такого мороженого? Не знаю, как вы, а лично я — не могу!..
Похожие материалы: